Dječja plata od bundeve i kozica od brokule 🍤
Pozdrav! Nakon praznika, vrijeme je da se vratimočista i zadovoljavajuća prehrana ✨
Evo šarenog i hranjivog pladnja napravljenog od mlade bundeve, škampi, brokule i više - uparite ga s osvježavajućimnarančasti americano 🍊, i imate savršenu ravnotežu okusa i energije!
Sastojci:
1/2 bebe bundeve 🎃
1/2 glavice brokule 🥦
6–8 kozica 🍤
2 jaja 🥚
3–4 šampinjona 🍄
Šaka zrna kukuruza 🌽
Nekoliko svježih borovnica 🫐
Kako ga napraviti:
Ispeći bundevu– Narežite malu bundevu na komade, lagano premažite maslinovim uljem i pecite na 180 stupnjeva (350 stupnjeva F) oko 20 minuta dok ne porumene i ne zamirišu.
Blanširajte povrće– Kuhajte brokulu, kukuruz i gljive oko 1 minutu, zatim ih isperite hladnom vodom kako bi ostali hrskavi i svijetli.
Skuhajte škampe i jaja– Kuhajte ili lagano popržite škampe-na tavi dok ne budu kuhani; napravite meko-kuhana ili tvrdo-kuhana jaja po svom ukusu.
Sastavite pladanj– Sve lijepo rasporedite na tanjur, a zatim nadjenite borovnice za šarenilo i slatkoću.
Savršeno uparivanje:
Uživajte uz čašunarančasto amerikano🍊 - citrusan, osvježavajući i taman za post-blagdansko resetiranje!
Savjeti:
Lagano pougljenjena bundeva daje neodoljivu aromu.
Kombinacija škampi, kremastog žumanjka i sočnih borovnica čini svaki zalogaj sretnim iznenađenjem 💛
