Pregled tvrtke i proizvodnje
Mi smo industrijski prerađivač sastojaka hrane specijaliziran za organske IQF smrznute proizvode od povrća, opskrbljujemo globalne proizvođače hrane, centralne kuhinje i distributere hrane.
Naši proizvodni pogoni rade prema međunarodno revidiranim sustavima sigurnosti hrane i dizajnirani su za kontinuiranu izvoznu -proizvodnju.
Ključni operativni naglasci
• Osnovan IQF pogon za preradu povrća s više-godišnjim izvoznim iskustvom
• Opskrba smrznutih biljnih sastojaka proizvođačima industrijske hrane diljem Europe, Azije i tržišta Bliskog istoka
• Godišnji proizvodni kapacitet: do 10,000+ metričkih tona
• Potpuno integrirani sustav hladnog{0}}lanca od unosa sirovina do izvozne pošiljke
Specifikacije proizvoda
|
Parametar |
Specifikacija |
|
Sastojak |
100% organski kupus |
|
Obrada |
Opran, podrezan, isjeckan, IQF smrznut |
|
Veličina rezanja |
3–8 mm (prilagodljivo) |
|
Dodaci |
Nijedan |
|
Temperatura skladištenja |
Manje od ili jednako -18 stupnjeva |
|
Rok trajanja |
18–24 mjeseca |
|
Pakiranje |
Kartoni ili vreće za rasuti teret od 10 kg / 15 kg / 20 kg |
|
Certifikati |
EU Organic / USDA Organic / JAS (utemeljeno-na projektu), HACCP, ISO 22000, BRC/IFS-postrojenje usklađeno |
Proizvodne mogućnosti
Naše proizvodne linije dizajnirane su za-industrijsku dosljednost i sigurnost hrane:
Kontinuirane IQF (Individualno brzo zamrzavanje) proizvodne linije
Više{0}}sustavi za pranje, uklanjanje kamenja i optičko sortiranje
Precizni sustavi usitnjavanja s kontroliranom raspodjelom veličine čestica
Detekcija metala + rendgenski pregled u završnoj fazi pakiranja
Automatizirana logistika hladnjače na manje ili jednako -18 stupnjeva
Izvoz-standardnih sustava za paletizaciju i utovar kontejnera
Zašto globalni kupci biraju naš IQF kupus
Stabilna-godišnja industrijska opskrba
Za razliku od sezonske ponude svježeg kupusa, IQF obrada osigurava:
Stabilno planiranje nabave kroz sva godišnja doba
Smanjena izloženost nestabilnosti poljoprivrednih cijena
Kontinuirana opskrba proizvodnje za-velike tvornice
Smanjeni troškovi obrade za proizvođače
Naš proizvod je u potpunosti prethodno-obrađen (opran, podrezan, usitnjen), značajno smanjujući:
Trošak rada u pripremi povrća
Potrošnja vode i opterećenje pročišćavanja otpadnih voda
Ulaganje u-opremu za prethodnu obradu
Visoka postojanost za industrijske sustave kuhanja
U usporedbi sa svježim kupusom, IQF nasjeckani kupus pruža:
Kontrolirana raspodjela veličine reza (3–8 mm, prilagodljivo)
Stabilno ponašanje otpuštanja vlage tijekom zagrijavanja
Predvidljiva tekstura u sustavima za-prženje, kuhanje na pari i kuhanje
Smanjena varijabilnost serija u automatiziranim linijama za proizvodnju hrane
Sustav sigurnosti i sljedivosti hrane
Svaka proizvodna serija kontrolira se prema strogim protokolima za sigurnost hrane:
Kontrola sirovina s certificiranih ekoloških farmi
Više{0}}fazno pranje i vizualno sortiranje
Detekcija metala + kontrola stranog tijela X-zrakama
Mikrobiološka ispitivanja temeljena na zahtjevima odredišnog tržišta (standardi EU/SAD/Azija)
Potpuna sljedivost serije od farme do izvoznog kontejnera
Kontrola procesa proizvodnje
Izvor sirovina
Radimo s ugovorenim ekološkim farmama koje rade prema kontroliranim poljoprivrednim protokolima. Raspored berbe sinkroniziran je s kapacitetom prerade kako bi se osigurala svježina i dosljednost.
Tijek obrade
Više{0}}stupanjsko pranje za uklanjanje zemlje i ostataka s polja
Optičko + ručno sortiranje za uklanjanje nedostataka
Precizno usitnjavanje s kontroliranom geometrijom čestica
Kontrolirano odvodnjavanje za smanjenje površinskog stvaranja leda
Brzo IQF zamrzavanje za očuvanje stanične strukture
Prednost IQF tehnologije
Naš IQF sustav brzo zamrzava kupus na ultra-niskim temperaturama, minimizirajući stvaranje kristala leda. Ovo pomaže:
Očuvajte cjelovitost stanične strukture
Održava prirodnu teksturu nakon zagrijavanja
Smanjite gubitak kapanja tijekom odmrzavanja u industrijskim sustavima kuhanja
Područja primjene
Naš IQF nasjeckani kupus naširoko se koristi u:
- Zamrznuta gotova jela (zdjelice za rižu, jela za prženje, knedle)
- Centralne kuhinje i institucionalni sustavi prehrane
- Mješavine povrća (salata od kupusa, juhe, mješavine za{0}}prženje)
- Proizvodnja-biljne hrane (punjenja, sustavi teksture)
- Lanci opskrbe distributera prehrambenih proizvoda
Kapacitet opskrbe i logistika
Kapacitet proizvodnje
Do 10.000 metričkih tona godišnje (ovisno o raspodjeli i planiranju žetve)
Logistika hladnog lanca
Izvoz-vrsta paletiziranog utovara
Prijevoz hladnjača kontejnera
Temperatura se održava na nižoj ili jednakoj -18 stupnjeva kroz cijeli lanac opskrbe
Izvozni i komercijalni uvjeti
|
Incoterms |
FOB / CIF / CFR dostupni |
|
MOQ |
1 × 20' FCL (probne narudžbe po dogovoru) |
|
Vrijeme isporuke |
2–4 tjedna ovisno o rasporedu proizvodnje |
|
Uzorci |
Dostupno za kvalificirane industrijske kupce |
|
Uvjeti plaćanja |
T/T ili LC (ovisno o profilu kupca i procjeni ugovora) |
Osiguranje kvalitete i sukladnost
Naš objekt radi prema međunarodno priznatim sustavima sigurnosti hrane:
HACCP{0}}sustav upravljanja sigurnošću hrane
ISO 22000 certificirani okvir sigurnosti hrane
BRC/IFS-usklađeno proizvodno okruženje
Usklađenost s ekološkim certifikatom
Dostupna-revizijska podrška treće strane
Sljedivost i dokumentacija
Svaka serija uključuje punu izvoznu dokumentaciju:
Potvrda o podrijetlu
Organski certifikacijski dokumenti
Fitosanitarna potvrda (ako je potrebna u zemlji odredišta)
Zapisi o serijskoj proizvodnji i izvješće o sljedivosti
Izvješća o laboratorijskim testovima (mikrobiologija i parametri kvalitete)
FAQ
P: Da li IQF kupus zadržava strukturu nakon kuhanja?
O: Da. IQF tehnologija smanjuje oštećenje kristala leda, pomažući u održavanju stabilnosti teksture u industrijskim primjenama kuhanja kao -prženje, kuhanje na pari i kuhanje.
P: Može li se veličina rezanja prilagoditi?
O: Da. Možemo prilagoditi veličinu i geometriju komada na temelju zahtjeva industrijske obrade.
P: Je li potrebno odmrzavanje prije upotrebe?
O: Ne. Proizvod je dizajniran za izravnu industrijsku upotrebu bez odmrzavanja.
P: Koje su prednosti u odnosu na svježi kupus u industrijskoj upotrebi?
O: IQF kupus smanjuje varijabilnost u gubicima rezanja, sezonske fluktuacije ponude i nedosljednost obrade, što ga čini idealnim za automatizirane sustave proizvodnje hrane.
Popularni tagovi: organski smrznuti nasjeckani kupus, Kina, proizvođači, tvornica, veleprodaja, cijena, Rezani smrznuti cvjetići brokule, Smrznuti zeleni grašak, Smrznuti organski bijeli šampinjoni, Organska mješavina smrznutih paprika, Smrznuti listovi špinata za paru, Pržena mješavina smrznutog zelenog graška
