1. Jedite s drugom hranom kako biste povećali hranjivost hrane.
Na primjer, uz više mesa, meso je bogato proteinima i mineralima poput željeza. Ili s povrćem, povrće je bogato vitaminima, dijetalnim vlaknima, mineralima i drugim nutrijentima.
2. Kupnja brzo{1}}smrznute hrane trebala bi se temeljiti na broju ljudi u kući i nemojte kupovati previše odjednom.
Ako kupite puno, lako ćete ga dugo čuvati u hladnjaku. Nakon dugo vremena, izgled i okus hrane će se jako promijeniti.
3. Izbjegavajte višestruko zamrzavanje i odmrzavanje.
Ako zamrzavate i odmrzavate više puta, bakterije će se brzo razvijati i hranjive tvari će se izgubiti.
4. Brzo-smrznutu hranu nije potrebno posebno odmrzavati, može se jesti izravno kuhanjem.
Brzo-smrznutu hranu, kao što su osnovne namirnice (okruglice, peciva kuhana na pari) i komplementarne namirnice (mesne okruglice, mesne kocke itd.), nije potrebno odvojeno odmrzavati. Može se kuhati direktno u loncu ili kuhati. Budući da se radi o brzo-smrznutoj hrani, brzo će se otopiti kada se stavi u lonac visoke-temperature. Ako se sam odmrzne, lako će doći do gubitka hranjivih tvari, a neki će okusi imati i loše promjene.
Smrznuta brza hrana može nam uštedjeti vrijeme kada smo zaposleni, ali nas ne može nutritivno zadovoljiti. Sve dok razumno biramo i razumno ih usklađujemo, svoju prehranu možemo učiniti zdravijom i imati veću nutritivnu vrijednost.
